¿Cómo fue el Festival de la cerveza de Bruselas 2014

• ¿Cómo fue la fiesta de la cerveza de Bruselas 2014

Hoy daremos información sobre la escala de Bruselas Festival de la Cerveza (Fin de semana de la cerveza belga de 2014), ahora la 16 ª vez, tradicionalmente celebrada en la primera semana de septiembre en el corazón de la capital de Bélgica - Bruselas. A diferencia de muchos festivales de cerveza en varios países europeos, el Festival de Bruselas es uno de los más famosos y serio, inspirando respeto tiene sólo la lista de la organización. Además de todo el apoyo de las autoridades del festival en Bruselas, el organizador principal de la "cerveceros belgas gremio Knight" (Caballero de personal Puré de los Cerveceros) y 'Asociación de Cerveceros Belga' (Cerveceros Belgas), que es una de las asociaciones más antiguas y profesionales en el mundo.

Además, si nos fijamos en los datos agregados sobre el número de fábricas de cerveza en el país (alrededor de 115) y las cervezas producidas (más de 2400), se hace evidente que Bélgica se ve seriamente competir con otros países de la cerveza: la República Checa y Alemania, con la demanda de liderazgo .

Por supuesto, en su ámbito de aplicación, el Festival de Bruselas no es el Oktoberfest alemán (alemán. Oktoberfest) ... central de Bruselas Grand Place es históricamente un muy pequeño y no ser capaz de dar cabida a un gran número de fábricas de cerveza y visitantes, pero con cada año que pasa, el número de participantes y, en consecuencia, cervezas, de manera constante y rápido crecimiento.

Y si reciente Festival ofrece a los visitantes más de 400 cervezas de 30 fábricas de cerveza, pero este año se ha anunciado ya 47 fábricas de cerveza (41 convencional y 6 monasterios que elaboran cerveza trappistkoe cerveza) de las provincias de Amberes (Antwerpen), Brabant (Brabant), Flandes ( Flandes), Eno (Hainaut), Lieja (Lieja), Limburg (Limbourg) y Namur (Namur). El primer día del festival se celebra tradicionalmente en el formulario oficial pomposo y comienza con el día de la solemne servicio del viernes en la catedral gótica de San Miguel y Santa Gúdula (niderl Kathedraal van Sint-Michiel en Sint-Goedele.), Que conmemoran San Arnoldo de Metz (San Arnould) - el patrón de los cerveceros. Se sabe que en la Edad Media, Arnold animó a sus feligreses para reemplazar el agua cruda, el origen de las enfermedades en la cerveza al tiempo que reiteró: "A partir del trabajo humano, y el amor de Dios, cerveza vino al mundo."

Tras el final de la misa festiva, los caballeros de la cerveceros belgas gremio con las cervecerías comienzan una solemne procesión hacia la Grand Place, llevando a un barril de cerveza simbólica. Un poco más tarde en el mismo lugar, en la sala gótica del Ayuntamiento de Bruselas, que se celebró una ceremonia de cierre de la consagración de los nuevos miembros de la alianza.

Para todo el resto del público, la apertura oficial del fin de semana de la cerveza y la tienda del campo comienza a las 18:00 en la zona, y cerró el primer día del festival a las 21:45. Vale la pena teniendo en cuenta que la entrada al festival se detiene por 1:45 antes del final del evento.

Al día siguiente, dada la gran afluencia de público, el festival se abre con ya las 11 am y continúa hasta 20:45. Y por lo tanto el evento principal se convierte en un colorido desfile de disfraces Cerveceros a las 14:00 en el día de hoy.

Varios carros históricos con barriles de una fábrica de cerveza en particular, y el carro con calles públicas de disfraces impulsadas por caballos bellos potentes y pesados, que cortan periódicamente herraduras de adoquines chispas. Brewery Cerveceras palma.

GHINSTE Brewery Brouwerij OMER VANDER.

Brewery Brouwerij Bosteels.

Algunos de la fábrica de cerveza como Brouwerij Bosteels, cervezas famosos "Tripel Karmeliet", "Deus" y "Pauwel Kwak", así como la Brasserie de tonto, participaron en el desfile también en los coches históricos Opel Blitz y el Ford Modelo T.

Cervecería Brouwerij Bosteels.

Brewery Brasserie de tontos.

Y termina el desfile, como debe ser, de todos modos, en la histórica plaza principal de Bruselas - Grand Place, que tiene, en su totalidad, diversión ruidosa y colorida fiesta.

El domingo 7 de septiembre, el festival se inició a las 11:00 am y ya a la vez que el contador se alineó una cola enorme de personas que desean llegar a la fiesta de la cerveza.

Es el momento de hablar de cómo todo lo mismo para beber fiesta de la cerveza de los mejores maestros de la elaboración de la cerveza belga. Por sí misma, la entrada al festival es gratuita para todos, pero aquí se puede comprar cerveza, sólo paga el vendedor de una moneda interna especial, llamado "BBW crowncork", lo que equivale a 1 euro, y representa una marca nuevas tapas de cerveza. tapas partido mínimos de venta - 10 piezas.

Esto es para comprar estas tapas, y construyeron una cola muy larga a la cajera de la fiesta o intercambio, como desee. También hay que pagar un 3 euros adicionales para el zhetonchik plástico - una especie de promesa para siempre que la marca A copa de degustación. Después de regresar vasos vendedor, que volverá a su placa y se puede utilizar más adelante en las tiendas vecinas.

En la entrada y salida del territorio de la fiesta de los voluntarios especiales de servicio que repartió folletos con el esquema de la disposición de tiendas de campaña, de modo que usted puede encontrar su cafetera deseada fácilmente. Además, estas personas se les puede pedir, a la salida, abrir la mochila o bolsa, para asegurarse de que usted no ha traído consigo gustó el cristal. Por desgracia, este tipo de incidentes ocurren y la misma zhetonchik plástico, en cierta medida, cubren tales daños.

Para la gente que era más fácil de navegar a través de cada tienda tiene un letrero con el nombre de la fábrica de cerveza, y hay juntas especiales, que se especifican las cervezas que se ofrecen para la degustación, la marca de: botella esta cerveza o proyecto y su valor en las cubiertas.

Las variedades más baratos y generalizadas se evaluaron en 2 de cubierta, más caro 3, y la más exclusiva de 4. Se le suele incluyen tradicionalmente cerveza Trappist producido por los monjes según recetas antiguas en seis monasterios. Puesto que no soy un experto en el campo de la cerveza y no me pidieron que probar todas las variedades, la cerveza trapense me salvó por.

En lugar de ello, decidí ver más familiarizados con la famosa fábrica de cerveza Brouwerij de RYCK, almacenar estrictamente la tradición familiar y es un ganador repetido de varias competiciones y campeonatos. Cervecería del pueblo de Herzeliya (Herzele), que celebró en 2011 su 125 aniversario, lleva el nombre de su fundador - Gustave De Rica, y es un miembro honorario de la Alianza de las cervecerías familiares belgas.

Como yo no soy un fan de la cerveza clásica "para los chips o nueces," Me gustó especialmente la cerveza de frutas de plátano De Ryck Jules de Bananes, teniendo un matiz amarillento opaco-crema y sabor muy suave. Esta es una gran cerveza refrescante verano dulce que es mejor para beber en algún lugar de la costa a la sombra de palmeras y un snack de fruta fresca. Fábrica de cerveza Alken-Mas de Varlos (Waarloos) - es la segunda cervecería más grande de Bélgica y uno de los más antiguos del país.

El descubrimiento en días anteriores, este tipo de cerveza belga como "Gez" (Gueuze), que es una mezcla lambics diferente exposición a largo plazo y que se extiende una segunda fermentación en la botella, no hemos pasado por alto y . Muy mucho que nos gustó el sabor amargo refrescante.

Esta vez, la elección recayó en otra cervecería familiar Brouwerij Lindemans. Dado que en esta cervecería también produce un tipo de cerveza belga, como un "faro" "(Faro), representantes de la fábrica de cerveza fueron el uso de ropa de marca hermandad gastronómica" Faro orden "(Orden del Faro), fundada por un pequeño grupo de Amig @ s 6 de diciembre de, 1980 . Familia se dedica a la publicidad y la propaganda cerveza Faro producido en el valle de la región del río Zenne (Senne) Pajottenland, ya que se cree que los microorganismos de los lugares más ideales para la fermentación espontánea lento.

En cuanto a la faro, este dulce cerveza, hermoso color ámbar, que es una mezcla con una cerveza lambic muy débil, así como adición de caramelo marrón y hierbas.

Hay todos los personajes disfrazados que no se encuentra en el festival! Por ejemplo, los representantes de la pintoresca cervecería Brasserie DUBUISSON y FRERES ofrecen a probar la cerveza belga más fuerte (12% alc.) - Bush Ambree, mica cristal único especial.

Por cierto, esta cervecería, conocido desde la segunda mitad del siglo XVIII, que reunió por primera vez en Brujas, habiendo comprado la cerveza para los duendes reales - Cuvée des Trolls. Esta cerveza rubia dulce con un aroma afrutado y notas de albaricoque, manzana y limón. cervezas están decoradas en un tema de fantasía mística, el sitio oficial de la cerveza tiene una bonita animación de dibujos animados. La adhesión a las recetas tradicionales, un rechazo total de conservantes y potenciadores del sabor modernas - estos son los principios que guían la fábrica de cerveza. Cerveza "Cuvée de Trolls" con razón puede llamarse bebida única, amigable con el medio ambiente.

Muy pocas personas en el festival se pueden ver en divertidas tapas de color rosa en forma de elefantes. Este símbolo de la marca de cerveza Brouwerij Huyghe de Melle. También se le llama Brouwerij Delirium Tremens debido a su única logotipo - un elefante rosa. En 1988, la cerveza fue lanzado por el sello que se representa aparición en el escenario "delirium tremens" (de los delirium tremens Latina.) - "elefante rosa".

Pero la verdadera felicidad que sentí cuando me encontré con una tienda de campaña, probablemente mi cerveza belga favorito de la mayoría (de lo que sucedió al gusto) - Forestinne de la cervecería Brasserie CARACOLE del pueblo Falminul (Falmignoul). El "fantástica" serie cerveza original incluye 6 artículos: Ambrosia, Gothika, Mysteria, Primoria, Nordika y elixir. Cada tipo tiene su propia "Hada de la cerveza" y un sabor especial.

Y si en enero de Brujas traje a casa Forestinne Gothika - (. 7, 5% alc) moderadamente fuerte cerveza, con el aroma de café negro y algunas especias tostadas, pero esta vez decidí beber Forestinne Nordika, caracterizado tema escandinavo en el diseño. "Navidad" cerveza, que tiene un sabor afrutado y dulce, con notas especiadas de anís y me gustó mucho.

Sea como fuere, por desgracia, probar todas las cervezas en el festival no es posible ... solo que no tengo suficiente fuerza física y recursos, y hemos llegado, después de todo, se ha programado un extenso programa cultural alrededor de Bruselas. Por lo tanto, beber la última copa, que se apresuraron a la salida, y Apagar todo el cajero no disminuyó ...

Y que, al parecer, algunos sí burgomister funcionario local.

En conclusión, podemos decir que el Festival de la Cerveza Bruselas - que es una gran manera de probar las mejores clases y tipos de cervezas belgas a la vez y en un solo lugar, así como encontrar su cerveza favorita.

Además, por encima de todas las tiendas de campaña, puede hacerse con una gran colección de libres "montañas" de marca (siglas de cerveza) logotipos fábricas de cerveza que le ayudará a un recuerdo memorable de la fiesta.